Le mot vietnamien "hàng thịt" se traduit en français par "boucherie" ou "viande". C'est un terme qui désigne non seulement un endroit où l'on vend de la viande, mais aussi les personnes qui s'occupent de la vente de la viande, comme les bouchers.
"Hàng thịt" est utilisé pour désigner une boucherie dans le contexte de la vente de viande, qu'il s'agisse de porc, de bœuf, de volaille, etc.
Dans un contexte plus avancé, on peut utiliser "hàng thịt" pour évoquer des spécialités locales de viande ou des plats préparés à base de viande vendus dans certaines boucheries.
Le terme "hàng thịt" peut aussi être utilisé de manière figurative pour désigner des situations où il y a une forte concurrence pour obtenir quelque chose de précieux ou de très demandé, en référence à la manière dont les bouchers rivalisent pour vendre le meilleur produit.